Herdade dos Outeiros Altos

Respeitando a matéria-prima (a uva), tanto na vinha como na adega, os vinhos da Herdade dos Outeiros Altos definem a sua identidade na redução da intervenção, assim traduzindo a máxima expressão do terroir que os originou, recuperando o saber e o sabor antigos das castas indígenas e das técnicas ancestrais de vinificação em talhas de barro.