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Produtor: Herdade do Rocim
Enologia: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Viticultura: Catarina Vieira e Amândio Cruz
Denominação/Região: Dão
Estágio/Envelhecimento: 18 meses, em barricas de carvalho francês.
Solo: Granítico
Variedades/Castas: Field Blend Vinhas Velhas
Teor Alcoól.: 14% vol.
Formato: 75cl
Clima
Temperado com grandes amplitudes térmicas, especialmente, durante a altura de maturação e colheita. Nevoeiros matinais.
Vinificação
Vindima manual em caixas de 12kg, no dia 24 de Setembro 2020. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa seleção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago. Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 10 dias.
Notas de prova
Cor rubi brilhante. Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas. Boca de grande profundidade e elegância.
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Testemunhos de Clientes
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues
Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes
Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora
Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira
Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição
Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar. Serviço 5 estrelas.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro
Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.
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