Gáudio Clássico Tinto 2015 (Magnum 1.5L) Caixa Festiva

Gáudio Clássico é um vinho aliciante de forte carácter alentejano, elaborado a partir das castas portuguesas Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (40%) Aragonês (10%) e Tinta Miúda (10%). Após uma enriquecedora passagem de 7 meses por barricas de carvalho Francês, seguida de um estágio de 12 meses em garrafa, o Gáudio Clássico 2015 é um vinho que quando falamos dele fica sempre algo por dizer…

Informação técnica

Produtor: Ribafreixo Wines

Denominação: Alentejo

Colheita: 2015

Variedades / Castas: Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (40%), Tinta Miúda (10%), Aragonez (10%)

Vinificação: Fermentação parcial em balseiros de carvalho francês. Estágio por 7 meses em barricas novas de carvalho francês. 12 meses de estágio em garrafa. Contém sulfitos.

Teor Alcoól.: 14%

Formato: Magnum 1,5L

Notas de Prova

Aromas a frutos negros, algum floral, menta, tosta e café verde. Na boca mostra equilíbrio e um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe asseguram prazer e longevidade.

Harmonização:

Acompanhará na perfeição uma carne de novilho maturada, um estufado lento de carne de caça saborosa (veado, faisão) e ainda um bom queijo maturado.

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