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Ramos Pinto

Duas Quintas Tinto 2021

Duas Quintas Tinto 2021

Preço normal €13,41 EUR
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"A doçura e frescura da fruta misturam-se de forma harmoniosa, originando um final duradouro e refrescante, com taninos macios."


O Duas Quintas Tinto é um vinho do Douro Superior, proveniente da Quinta de Erva moira (150 metros de altitude) e da Quinta dos Bons Ares (600 metros de altitude) e é elaborado com castas tradicionais que exprimem o potencial desta região especial


Produtor: Ramos Pinto

Denominação/Origem: Douro

Colheita: 2021

Engarrafamento: Março - Julho de 2023

Variedades/castas: Castas tradicionais durienses, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta da Barca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão, Tinta Amarela.

Teor Alcoól.: 13,5% vol.

Formato: 75cl


Ano Vitícola

O ano vitícola de 2021 fica marcado por um Verão notavelmente fresco.

Graças às reservas abundantes de água no solo e às temperaturas relativamente altas no início da Primavera, o ciclo vegetativo iniciou-se de forma acelerada.

Felizmente, à medida que o stress hídrico diminuiu e as temperaturas permaneceram amenas até o final da colheita, o ciclo decorreu sem contratempos significativos.

O principal desafio deste ano foram as chuvas que ocorreram em Setembro, mas, felizmente, a colheita estava praticamente concluída em meados de Setembro.

Deste ano, resulta um vinho muito elegante, com grande expressão aromática e frescura ímpar.


Vinificação

Parcela a parcela, as uvas são provadas sucessivamente no campo até ser encontrado o momento ideal para vindimar.

Chegadas à adega, as uvas separadas por casta e parcela, são desengaçadas, suavemente esmagadas e dirigidas para diferentes vasilhas de fermentação - lagares de granito, balseiros de carvalho, cubas de betão e de inox.

O conhecimento profundo das nossas parcelas permite escolher a vasilha e tipo de fermentação mais adequado. O tempo de maceração entre o mosto e as películas é prolongado, para se conseguir o corpo e estrutura desejados.

Após a fermentação maloláctica, 20% do vinho estagia em barricas de carvalho francês, 30% em toneis e balseiros do mesmo tipo de madeira e os restantes 50% em cubas de inox durante cerca de 12 meses.


Notas de prova

Cor vermelha grená, límpida e brilhante. Aroma vivo. Forte intensidade aromática, destacando-se morangos, framboesas, esteva e, ainda, aromas quentes como o cacau.

A entrada de boca é envolvente e vibrante. A doçura e frescura da fruta misturam-se de forma harmoniosa, originando um final duradouro e refrescante, com taninos macios.


Harmonização/Gastronomia

Elegante e fresco é um vinho dotado de grande amplitude gastronómica. Entre outros, é companheiro ideal de feijoada, pratos vegetarianos, rosbife, pratos à base de carnes brancas, bacalhau na brasa ou um peixe no forno, etc..


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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

  • Compra Segura

  • Envio em 24/48h

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