Desde o século XIX, o mesmo será dizer, há 5 gerações, na mão de família anglo portuguesa, a Herdade da Maroteira estende-se por cerca de 540 hectares, ao longo do sopé da Serra D’Ossa, 35km a norte de Évora.
No ano de 2000, Philip Mollet, atual proprietário, plantou vinha, privilegiando a casta Syrah que cedo se revelou um sucesso sob a forma do mundialmente aclamado Cem Reis.
Informação técnica
Produtor: Herdade da Maroteira
Denominação: Alentejo
Colheita: 2021
Variedades/Castas: Monocasta 100% Syrah
Estágio: Total de 16 meses de estágio, 50% em barricas de carvalho francês e 50% em barricas de carvalho americano.
Teor Alcoól.: 16% vol.
Formato: 75cl
Recomendação de consumo: 12-18ºC
Enólogo: António Maçanita
Notas de prova:
Vinho de intensa tonalidade violeta escuro, corpo amplo e cheio, repleto de suculenta e saborosa fruta.
Irresistível aroma a frutos pretos, amoras, ginja, cassis, envolto por especiarias, chocolate, mentol e alcaçuz.
Um vinho redondo, de estrutura firme e persistente.
Harmonização:
Acompanha bem pratos de carnes vermelhas e caça.
