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Caminhos Cruzados

Caminhos Cruzados Rosé 2020

Caminhos Cruzados Rosé 2020

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Um lote de três castas brancas do Dão, de modo a proporcionar grande equilíbrio e harmonia, denotando elevada aptidão gastronómica, característica dos melhores vinhos vinhos brancos do Dão.


Produtor: Caminhos Cruzados

Denominação/Origem: D.O.P. Dão

Ano/Colheita: 2020

Variedades/Castas: Touriga Nacional 80% & Alfrocheiro Preto 20%

Estágio: 20% do lote, estagiou 6 meses, em barricas usadas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 13% vol.

Formato: 75cl

Recomendação de consumo: 8-10ºC.

  

Vinhas

Situadas na sub-região de Terras de Senhorim, entre os rios Dão e Mondego, plantadas entre os 400m e os 500m em solos de granito, com idades entre os 8 e os 50 anos. 


Vinificação

Vindima manual em caixas de 15 Kg. Uvas desengaçadas e sujeitas a suave prensagem direta, em prensa pneumática, de modo a extrair pouca cor, seguido de decantação a frio do mosto obtido.

Fermentação alcoólica a temperatura controlada para cerca de 16º C em cubas inox.


Notas de prova

Vinho com cor salmão claro e aroma de frutos vermelhos, ligeiro tropical e um toque de mineralidade.

A boca é viva e fresca, com excelente volume equilibrado pela acidez, e final fino e persistente, com enorme potencial gastronómico.



Harmonização

Sushi, comida italiana e asiática. 


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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

  • Compra Segura

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  • Garantia de Satisfação