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Fonseca Guimaraens

Fonseca Siroco Branco Extra Seco

Fonseca Siroco Branco Extra Seco

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"Cor palha pálida. Esplêndido equilíbrio entre fruta madura, acidez delicada e elegantes notas do envelhecimento em madeira.

Encorpado e frutado na boca, este vinho tem um final glorioso e duradouro, com um atrativo e refrescante caráter crocante."


O Fonseca Siroco é um vinho do Porto branco seco que foi lançado na década de 1950, cujo nome advém do vento quente, oriundo do Norte de África, que sopra sobre o Mediterrâneo.

O Fonseca Siroco é elaborado a partir das castas brancas clássicas para vinho do Porto, principalmente Malvasia Fina, com proporções menores de Gouveio, Viosinho, Rabigato e Arinto, cultivadas nas vinhas mais frescas e altas do vale do Douro. 

Para conseguir o seu final seco e crocante, o vinho fica a fermentar durante mais tempo do que os outros estilos de vinho do Porto antes de ser fortificado. O envelhecimento em cubas de madeira de menores dimensões dá ao Siroco a sua suavidade, assim como os seus atrativos sabores de fruta madura e as suas notas delicadas de frutos secos.

O Siroco dá um aperitivo elegante e versátil, tanto numa refeição ao ar livre num dia quente de verão, como à frente da lareira numa noite de inverno.

 

Produtor: Fonseca Guimaraens

Enologia: David Fonseca Guimaraens

Denominação/Origem: D.O.C. Douro

Estilo: Branco Extra SEco

Variedades/Castas: Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Rabigato e Arinto

Teor Alcoól.: 20% vol.

Formato: 75cl

Recomendação de serviço: 6 - 10 ºC


 

Notas de Prova

Cor palha pálida. Esplêndido equilíbrio entre fruta madura, acidez delicada e elegantes notas do envelhecimento em madeira.

Encorpado e frutado na boca, este vinho tem um final glorioso e duradouro, com um atrativo e refrescante caráter crocante.

 

Harmonização/Gastronomia

O Fonseca Siroco é tradicionalmente servido fresco, num copo de vinho branco, como aperitivo.

Também pode beber-se num copo de long drink com gelo, água tónica e uma folha de hortelã fresca.

Acompanhado de amêndoas salgadas ou azeitonas, é o aperitivo perfeito.


Prémios e recomendações

  • 92/100 - Blue Lifestyle

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

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