Observação:
Considerando a origem natural, das formações decorrentes do estágio no fundo do mar, o produto recepcionado poderá diferir, em certa medida, da foto ilustrativa.
De todos os vinhos, com a Chancela Brejinho da Costa, Vinhos do Atlântico, é certamente o mais original.
No fundo do Oceano atlântico, o estágio perfeito. Jogando com as castas, a Vinificação, as profundidades, o tempo de estágio e as temperaturas, tornado cada lote de vinho uma peça única de pura arte.
Todos estes fatores, potenciam um longo envelhecimento, em garrafa, e a melhoria, em guarda, por duas ou mais décadas.
Informação técnica
Produtor: Quinta Brejinho da Costa
Enólogia: Luís Simões
Denominação/origem: Península de Setúbal
Variedades/Castas: Arinto, Alvarinho e Encruzado
Estágio: 8 meses barrica Carvalho Frances e 12 meses, em garrafa, no fundo do mar.
Teor Alcoól.: 13,5%
Formato: 75cl
Notas de prova
De cor palha dourada, os aromas vegetais, frescos, salinos, balsâmicos e empireumáticos, reavivam e alegram a memória olfativa.
Na boca, é elegante, fresco, profundo e complexo, terminando frutado, sublime sensação que só um branco à beira mar nascido e nele estagiado, pode proporcionar
Harmonização: Óptima combinação com vários pratos de peixe.
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