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Quinta do Ortigão

Quinta do Ortigão 4/16 Grande Reserva Branco 2017

Quinta do Ortigão 4/16 Grande Reserva Branco 2017

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A história da Quinta do Ortigão remonta ao final do séc. XIX, quando a família Alegre, com raízes fundas na Bairrada, se inicia na produção de espumante.

Desde então e ao longo de quatro gerações, a família dedica-se à produção de vinho espumante e de mesa, em Anadia, no coração da região.

Com uma forte identidade bairradina, os vinhos da Quinta do Ortigão pretendem levar ao consumidor o melhor que a região consegue produzir.


Produtor: Quinta do Ortigão

Enologia: Osvaldo Amado

Denominação/Origem: D.O.C. Bairrada 

Ano/Colheita: 2017

Estágio/Envelhecimento: 12 meses, em barricas de carvalho Francês, seguido de 12, em garrafa.

Variedades/Castas: Monocasta 100% Arinto

Teor Alcool.: 13,5% vol.

Formato: 75cl


Vinhas

Localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e Buçaco, numa elevação de cerca de 50 metros acima da linha do mar. As vinhas mais velhas foram plantadas em 1972 seguida de novas plantações em 1999


Vinificação

Vindima manual, com seleção criteriosa das uvas, em caixas de 15Kg. Após desengace, as massas foram prensadas, separando o mosto da película.

O mosto é, posteriormente, sujeito a decantação estática, a baixa temperatura, para clarificação. Segue-se a fermentação alcoólica, a temperatura controlada de 16ºC.


Notas de Prova

A tonalidade dourada é complementada pelo aroma muito delicado e complexo, da fruta madura de polpa branca e elegantes apontamentos tostados.

Na boca, seco, tenso, profundo e envolvente, marcado pela untuosidade e acidez precisa. Final vibrante, pleno de estrutura.


Harmonização

Pratos de Peixe no forno, cabrito, queijos de pasta mole


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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

  • Compra Segura

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