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Caminhos Cruzados

Caminhos Cruzados Colheita Branco 2020

Caminhos Cruzados Colheita Branco 2020

Preço normal €6,18 EUR
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Um lote de três castas brancas do Dão, de modo a proporcionar grande equilíbrio e harmonia, denotando elevada aptidão gastronómica, característica dos melhores vinhos vinhos brancos do Dão.


Produtor: Caminhos Cruzados

Denominação/Origem: D.O.P. Dão

Ano/Colheita: 2020

Variedades/Castas: Encruzado, Cerceal-Branco e Malvasia-fina

Teor alcoólico: 13% vol.

Formato: 75cl

Recomendação de consumo: 8-10ºC.

  

Vinificação

Vindima manual para caixas de 15 Kg. Vinificação separada da casta Encruzado. Seleção manual em tapete de escolha.

Após desengace e esmagamento, as massas resultantes, foram enviadas para prensa pneumática onde se fez a separação do mosto das películas, sendo o mosto sujeito a decantação estática a baixa temperatura durante 48 horas, para clarificação.

Fermentaram em cubas inox a temperatura controlada, parte do lote do Encruzado estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, novas e usadas.


Notas de prova

Elegantes, fresco e vibrante! Ao estagiar, parte do lote de Encruzado, em barricas de carvalho francês, conseguiu-se grande complexidade, volume e estrutura.



Harmonização

Peixes grelhados, mariscos, sushi. 

Ver detalhes completos
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

  • Compra Segura

  • Envio em 24/48h

  • Devolução Fácil

  • Garantia de Satisfação