A Herdade da Maroteira é uma propriedade familiar no Redondo, Alentejo, gerida há cinco gerações, que produz vinhos de excelência unindo a tradição local a práticas modernas.
Desperta a alma, onde a terra generosa e o tempo dançam em cada gota.
Informação técnica
Produtor: Herdade da Maroteira
Enólogo: António Maçanita
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Colheita: 2021
Castas: 100% Touriga Nacional
Teor alcoólico: 15%
Alergénios: Contém sulfitos
Vinificação: Vindima manual muito selectiva, 18 meses em barricas de carvalho.
Servir: Entre 16 a 18ºC.
Notas de prova:
Aromas intensos a violetas, bergamota e frutos pretos em compota. Na boca é estruturado e complexo, com notas florais, madeira perfeitamente integrada, grande frescura e um final elegante.
Harmonização:
Pratos de carne vermelha grelhada, assados de forno, caça de pena ou queijos curados. Recomendado
