Quinta das Carvalhas LBV (Late Bottled Vintage) 2016

O Late Bottled VIntage, da Quinta das Carvalhas, apresenta um estilo derivado dos Vintages, produzidos a partir de Portos de excelente qualidade, oriundos de uma só colheita.

Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após vindima, os Porto L.B.V, ao contrário dos Vintage, beneficiam de um considerável envelhecimento em balseiro de carvalho, o qual proporciona um paladar mais suave, ideal para se consumir enquanto jovem. O LBV da Quinta das Carvalhas é produzido a partir de parcelas selecionadas, de vinhas velhas, plantadas na propriedade há cerca de um século.

Informação técnica

Produtor: Real Companhia Velha

Propriedade: Quinta das Carvalhas

Denominação: Douro

Ano: 2016

Castas: Vinhas Velhas

Teor Alcoólico: 16,5%

Formato: 75cl 

Recomendação de conservação/consumo: Armazenar a 16 ° C, temperatura constante. Servir a 16ºC

Notas de prova:

O LBV apresenta um bouquet muito equilibrado com notas de cereja preta e nuances de esteva complexadas com chocolate preto e leves toques de madeira. Muito encorpado e frutado a mostrar densidade e firmeza com um final muito longo e persistente.

Harmonização

Acompanhe este Reserva Ruby com queijos fortes ou doces tradicionais.