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Quinta da Pacheca

Pacheca Lagar Nº1 Reserva Tinto 2017

Pacheca Lagar Nº1 Reserva Tinto 2017

Preço normal €52,24 EUR
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Pacheca Lagar Nº 1 Reserva, é obtido a partir de uvas das castas Touriga Franca e Touriga Nacional, plantadas na Quinta da Pacheca e das vinhas de Vila Nova de Foz-Côa com cerca de 40 anos.
 
Produtor: Quinta da Pacheca

Denominação/Origem:  D.O.C Douro

Ano/Colheita: 2017

Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º anos

Variedades/Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional

Teor Alcoól.: 14% vol.

Formato: 75cl

Recomendação de consumo: 12-18ºc

Enologia: Maria Serpa Pimentel

Vinificação

Após criteriosa seleção, as uvas foram vindimadas para arcas de 25 kg e enviadas para o centro de vinificação, onde foram totalmente desengaçadas.

A fermentação decorreu durante 9 dias, nos tradicionais tanques de pedra granítica de 7 toneladas, com pisa a pé e remontagens suaves, para lixiviação em manta e extração de compostos fenólicos e aromáticos.

No final da fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano, onde decorreu a fermentação maloláctica e estagiou cerca de 18 meses.


Notas de Prova

De profunda cor Rubi, é bastante frutado, denotando aromas salientes a frutos pretos maduros, como amoras e ameixas, complementados por nuances de chocolate, adquiridas em barrica.

Na boca, é muito complexo, com acidez que lhe confere frescura e taninos redondos, com final longo e persistente.


Harmonização

Acompanha com carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.


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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

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