Herdade dos Arrochais Reserva Branco 2020

Na herdade da Amareleja, são cultivadas e cuidadosamente vindimadas, as castas Alfrocheiro, alicante Bouschet, Aragonez e trincadeira, que estão na origem deste vinho de grande harmonia e complexidade.

Produtor: Miguel Louro

Denominação/Origem: D.O.C Alentejo

Ano/Colheita: 2020

Variedades/Castas: Arinto, Antão Vaz

Envelhecimento/Estágio: 

Teor Alcoól.: 13% vol.

Servido a : 6 a 8º C

Alergénios: Contém sulfitos

Formato: 75cl

Vinificação:

Fruto de uma rigorosa seleção e prensagem suave, este vinho divide-se entre o frescor da fermentação em inox (16 ºC) e a nobreza do carvalho francês. O seu caráter aveludado e envolvente consolida-se num estágio paciente de 8 meses sobre borras finas.

Notas de prova

Revela um bouquet delicado de flor de laranjeira, pera e sutis notas de especiarias. Na boca, destaca-se pelo volume, pela estrutura aveludada e por uma frescura vibrante que culmina num final longo e persistente.

Harmonização

Eleva a elegância de legumes frescos ou gratinados, harmoniza divinalmente com a brisa marina de um prato de ostras, o toque aveludado de espargos em molho de manteiga ou a riqueza de peixes gordos.