Gin Mare

Produzido numa pequena vila de pescadores na Costa Dourada na Espanha, usando plantas originais da área Mediterrânea, o seu aroma característico de alecrim, manjericão e tomilho evoca o mediterrâneo.

Elaborado com técnicas tradicionais do Mediterrâneo, através de uma maceração delicada e destilação independente que expressa todas as características de cada botânico em cada gole.

Formato: 70cl 

Notas de prova

Ao lado dos tradicionais zimbro, casca de laranja amarga, casca de laranja de sevilha, casca de limão, cardamomo e sementes de coentros, são utilizados mais quatro ingredientes, menos comuns, como azeitona Arbequina, manjericão, alecrim e tomilho.

As quatro plantas "Mediterrâneas" sobressaem imediatamente no aroma, destacando-se o alecrim. Destaca-se uma leveza, criada pelos cítricos e manjericão, com um tom de azeitona verde.

O alecrim sobressai no paladar, com uma nuance clássica do zimbro. Realmente um Gin diferente.

Prémios e recomendações:

Bronze - International Spirits Challenge 2016