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CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira

CARM Reserva Branco 2021

CARM Reserva Branco 2021

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"Um branco, elegante, fresco e complexo"


Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira

Denominação/Origem: D.O.C. Douro

Ano/Colheita: 2021

Variedades/Castas: Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho, Vinificadas na adega da Quinta das Marvalhas, em Almendra, em pleno coração do Douro Superior. 

Teor Alcoól.: 13% vol.

Formato: 75cl

Recomendação de consumo: 11,5-12,5ºC.


Vinificação

Na adega, são criteriosamente selecionados, apenas os cachos em perfeitas condições. As uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular; durante cerca de 12h.

Posteriormente, sobre atmosfera inerte, foram submetidas a prensagem pneumática, seguida de um intervalo de 24 a 48h, para clarificação do mosto, em função da casta e do estado de maturação.

Vinificação em hiper redução, fermentação a 12ºC e trasfega sob atmosfera controlada. Os vinhos estagiaram, sucessivamente, em aço inox e barricas de carvalho francês, sobre borra fina (battonage ), até ao engarrafamento.


Notas de prova

No nariz, é muito fresco e complexo, com fruta cítrica, toranja, em harmonia com discretas nuances florais e fortes notas minerais características do “terroir”, complexado pelas notas resultantes do estágio sobre borra fina, na barrica.

A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral.

Harmonização

Ideal para acompanhar peixe, marisco, carnes brancas e vegetais.

Ver detalhes completos
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

    Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição

    Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
    Serviço 5 estrelas.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro

    Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.

  • Compra Segura

  • Envio em 24/48h

  • Devolução Fácil

  • Garantia de Satisfação