CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira
CARM Reserva Branco 2021
CARM Reserva Branco 2021
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"Um branco, elegante, fresco e complexo"
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira
Denominação/Origem: D.O.C. Douro
Ano/Colheita: 2021
Variedades/Castas: Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho, Vinificadas na adega da Quinta das Marvalhas, em Almendra, em pleno coração do Douro Superior.
Teor Alcoól.: 13% vol.
Formato: 75cl
Recomendação de consumo: 11,5-12,5ºC.
Vinificação
Na adega, são criteriosamente selecionados, apenas os cachos em perfeitas condições. As uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular; durante cerca de 12h.
Posteriormente, sobre atmosfera inerte, foram submetidas a prensagem pneumática, seguida de um intervalo de 24 a 48h, para clarificação do mosto, em função da casta e do estado de maturação.
Vinificação em hiper redução, fermentação a 12ºC e trasfega sob atmosfera controlada. Os vinhos estagiaram, sucessivamente, em aço inox e barricas de carvalho francês, sobre borra fina (battonage ), até ao engarrafamento.
Notas de prova
No nariz, é muito fresco e complexo, com fruta cítrica, toranja, em harmonia com discretas nuances florais e fortes notas minerais características do “terroir”, complexado pelas notas resultantes do estágio sobre borra fina, na barrica.
A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral.
Harmonização
Ideal para acompanhar peixe, marisco, carnes brancas e vegetais.

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Testemunhos de Clientes
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues
Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes
Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora
Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.
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Fiquei admirado por receber um telefonema da loja, pois o meu pagamento não foi bem sucedido. Problema resolvido num domingo, segunda expediram, terça entregaram. Exemplar.
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ana Conceição
Pessoas muito simpáticas e com prazer em ajudar.
Serviço 5 estrelas. -
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Karine Pinheiro
Boa experiência! O atendimento é adaptado e personalizado. Fomos brindados com uma degustação e as recomendações foram de acordo com o nosso gosto.
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