Arribas do Douro Reserva Branco 2018

As uvas brancas que dão origem a este vinho, provêm de vinhas de solo xistoso, plantadas a uma altitude média de 350 metros, com exposição Nordeste, entre Freixo de Espada à Cinta e Barca dʼAlva.

Produtor: Porttable

Colheita: 2018

Denominação: D.O.C. Douro

Variedades/castas: Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.

Envelhecimento: 12 meses em barricas de Carvalho francês

Teor Alcoól.: 13,5%

Formato: 75cl

Vinificação

Vindima de colheita manual. A uva é lentamente prensada, seguindo-se uma fermentação à temperatura de 16ºC em barricas de carvalho francês com “battonage”.

Notas de Prova

Vinho complexo e frutado, com um toque perfeito de madeira, proveniente do envelhecimento ao longo de 12 meses, em barrica.

Enorme mineralidade, acompanhada por um toque de citrinos. Aroma floral e complexo, em perfeito equilíbrio com o toque de madeira, proveniente de estágio em barrica, ao longo de 12 meses.

Harmonização

Ideal para acompanhar refeições de bacalhau, porco ou carne de vitela.

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