Coleção: Herdade Paço do Conde

A plantação das vinhas da Herdade do Paço do Conde, iniciou-se em 1995, resultado da criteriosa seleção de solos, exposição solar e castas. Toda a área é regada com sistema gota a gota, que permite um equilíbrio perfeito na maturação das uvas face a verões longos, muito secos e quentes. A condução das vinhas é efetuada em modo de produção integrada.

A vindima é feita à noite para que as uvas sejam colhidas nas melhores condições, a vindima quase exclusivamente mecânica, permite colher rapidamente  as uvas no ponto ótimo indicado pelas análises de controlo de maturação.