Herdade do Mouchão

Com duas alas principais de tetos abobadados altos que albergam os lagares de pedra e os enormes tonéis de madeira de 5000 litros, muitos dos quais com mais de 100 anos, o edifício elegante de adobe caiado de branco, sombreado por altas árvores de eucalipto e ladeado por vinhedos, situa-se num vale ao lado da pequena ribeira do Almadafe.

Toda a uva tinta continua a ser vindimada manualmente, pisada a pé e prensada nas 4 prensas manuais centenárias. Estes métodos tradicionais continuam a produzir vinho da mais alta qualidade.

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