Luis Pato Vinhas Velhas Tinto 2024

Informação técnica

A vinificação do Luís Pato Vinhas Velhas ocorre em cubas de inox, onde o vinho permanece por 10 dias antes de ser transferido para pipos usados de carvalho Allier, onde amadurece durante 12 meses. Este método cuidadoso de envelhecimento permite que o vinho desenvolva uma complexidade impressionante sem perder a frescura característica da casta Baga.

Produtor: Luis Pato

Denominação: Bairrada Doc

Região:  Bairrada

Colheita: 2024

Castas: Baga

Teor Alcoólico: 14%

Formato: 75cl

 Servir a 16º-18º

Vinificação

O Vinho Luís Pato Vinha Velha Tinto confere um potencial de guarda de até 15 anos. A vinificação ocorre em cubas de inox, onde o vinho permanece por 10 dias antes de ser transferido para toneis usados de carvalho Allier, onde amadurece durante 12 meses.

Notas de Prova

É intenso, encorpado, oriundo de vinhas com média de idade de 45 anos, com aroma de framboesa, baunilha, azeitona preta, ameixa preta, pinheiro, resina e chocolate preto, é perfeito para partilhar momentos de prestígio.

Gastronomia

Para pratos de carne, especialmente carnes de caça, harmonizando perfeitamente com a riqueza e intensidade dos sabores.