{"product_id":"outeiros-altos-tinto-talha-2018","title":"Outeiros Altos Tinto Talha 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cimg height=\"144\" width=\"144\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7306\/3553\/files\/Agriculturabiologica_2c106341-2650-475f-b98e-6724ab853496_480x480.png?v=1692275878\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprecie a tipicidade da forma de fazer dos romanos, num processo de produção vinícola com mais de 2000 anos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduzido, exclusivamente, a partir de uvas biológicas, de forma natural e sem madeira, nasce este vinho de sabor antigo, certificado como Vinho de Talha, que é, naturalmente, Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Herdade dos Outeiros Altos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Sub-Região de Borba Monte da Tapada Nova, Estremoz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação: \u003c\/strong\u003eVinho de Talha - D.O.C. \/ D.O.P. Alentejo \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades\/Castas: \u003c\/strong\u003eBlend de castas nativas portuguesas - Trincadeira 40%, Alfrocheiro 30% e Aragonez 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVindima: \u003c\/strong\u003eA vindima manual, para caixas de 20 kg ocorreu nos dias 4, 6 e 7 de Outubro de 2016, em função da casta, do solo e da exposição da parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação: \u003c\/strong\u003eNa adega, após desengace e ligeiro esmagamento, as uvas foram fermentadas, de forma natural, em talhas de barro antigas de 1.200L de capacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiariamente e até ao final da fermentação, as massas foram calcadas várias vezes ao dia. O vinho e as massas permaneceram na talha até dia 12 de Dezembro, sendo filtrado naturalmente pelas massas da “mãe”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vinho permaneceu em repouso em cuba fechada, não tendo qualquer estágio em barrica, cumprindo desta forma, a tradição e as disposições regulamentares necessárias para a sua certificação como Vinho de Talha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoól.: \u003c\/strong\u003e14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação de consumo: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e16 - 18ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCor Ruby, com nuances de violeta. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAroma elegante e complexo de fruta madura, amoras, ameixa, notas de chá e rosmaninho. Na boca, denota frutos silvestres, taninos finos e longos, marcando com uma frescura bem presente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal para acompanhar pratos de bom tempero. Isento de compostos de origem animal, é adequado para acompanhar dietas vegetarianas\/vegan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Herdade dos Outeiros Altos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56888131879236,"sku":"5600269268033","price":16.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7306\/3553\/files\/VinhodaTalhaOuteirosaltos_ce55d593-52fa-44b8-9c79-a4961fba8a77.webp?v=1688393892","url":"https:\/\/www.vinhos14regioes.pt\/products\/outeiros-altos-tinto-talha-2018","provider":"Casa dos vinhos 14 Regiões","version":"1.0","type":"link"}